🥄 ½ łyżeczki papryki
🧂 Sól i pieprz do smaku
🌿 Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
👨🍳 Instrukcje:
Zrumienić wołowinę:
Na dużej patelni lub w garnku na średnim ogniu dodaj mieloną wołowinę. Smaż, aż się zrumieni i straci różowy kolor, rozdrabniając ją łyżką. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Podsmażanie aromatów:
Dodaj do wołowiny pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę paprykę. Smaż przez około 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną i nabiorą aromatu.
Dodaj ryż i przyprawy:
Wmieszaj ryż, suszone oregano, paprykę, sól i pieprz. Podpraż ryż przez około 1 minutę, aby wzmocnić jego smak.
Duszenie na wolnym ogniu:
Wlej pokrojone w kostkę pomidory (wraz z sokiem) i bulion wołowy. Dobrze wymieszaj, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Przykryj i gotuj przez około 18-20 minut lub do momentu, aż ryż będzie miękki i wchłonie większość płynu.
Wykończenie i podanie:
Po ugotowaniu ryżu rozluźnij go widelcem. Udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki i dopraw w razie potrzeby. Podawaj na ciepło, aby uzyskać pożywny, uniwersalny posiłek!
💡 Wskazówka: Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, podczas gotowania dodaj odrobinę sosu Worcestershire lub szczyptę ostrego sosu!
