1️⃣ Ugotuj penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odcedź i odstaw.
2️⃣ Dopraw stek solą i grubo mielonym czarnym pieprzem.
3️⃣ Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu; obsmaż stek, aż będzie miał pożądany kolor. Zdejmij z patelni i odstaw.
4️⃣ Na tej samej patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę do miękkości, następnie dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż będzie aromatyczny.
5️⃣ Dodaj sos pomidorowy, śmietanę kremówkę i bulion wołowy; gotuj na wolnym ogniu przez 4–5 minut, aż sos będzie kremowy i gładki.
6️⃣ Dodaj parmezan (i mozzarellę, jeśli używasz) i mieszaj, aż się rozpuści i będzie lśniący.
7️⃣ Przełóż stek z powrotem na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby pokrył się sosem.
8️⃣ Dodaj ugotowany makaron penne i mieszaj, aż będzie całkowicie pokryty kremowym sosem pomidorowym.
9️⃣ Udekoruj pietruszką lub bazylią i podawaj na gorąco.
🍝🥩🍅🧄🧀 **Penne z kremowym sosem pomidorowym w stylu stekowym**