**Sposób przygotowania:**
1️⃣ Ugotuj makaron w osolonej wodzie al dente. Odłóż ½ szklanki wody z makaronu; odcedź.
2️⃣ Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj wołowinę, dopraw solą, pieprzem i włoską przyprawą. Smaż do zrumienienia; odcedź nadmiar tłuszczu.
3️⃣ Dodaj masło na patelnię, a następnie dodaj czosnek. Smaż 30 sekund, aż będzie aromatyczny.
4️⃣ Wlej bulion wołowy i śmietanę kremówkę. Gotuj na wolnym ogniu 3–4 minuty, aż lekko zgęstnieje.
5️⃣ Dodaj parmezan, aż sos będzie gładki i kremowy. Dodaj makaron i wymieszaj, w razie potrzeby rozcieńczając go wodą z makaronu.
6️⃣ Na koniec posyp płatkami czerwonej papryki i pietruszką, jeśli używasz. Podawaj na ciepło z dodatkowym parmezanem na wierzchu.
🍝🥩🧄🧀 **Makaron z wołowiną, czosnkiem i parmezanem**
