- 4 łyżki masła
- 4 łyżki mąki pszennej
- 3 szklanki mleka
- Sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej
**Pozostałe składniki:**
- 9–12 makaronów do lasagne, ugotowanych i odsączonych
- 2 szklanki startego sera mozzarella
- ½ szklanki startego parmezanu
**Prosta sałatka z zielonych liści:**
- Mix sałat
- Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
- Plasterki ogórka
- Czerwona cebula, cienko pokrojona
- Oliwa z oliwek i ocet balsamiczny
**👩🍳 Sposób przygotowania:**
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Smaż wołowinę, cebulę i czosnek na patelni, aż się zrumienią. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, zioła, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut.
3. Rozpuść masło w rondlu, dodaj mąkę i stopniowo dodawaj mleko. Mieszaj, aż zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4. W naczyniu do pieczenia o wymiarach 23x33 cm ułóż warstwami sos mięsny, makaron, beszamel i sery. Powtarzaj warstwy i posyp serem.
5. Piecz przez 30–35 minut, aż masa będzie bulgotać i złocista. Odstaw na 10 minut przed podaniem.
6. Wymieszaj składniki sałatki i polej dressingiem tuż przed podaniem.
**💡 Wskazówka:** Przygotuj wcześniej i schłódź w lodówce przez noc – smaki będą jeszcze lepsze!
