👩🍳 Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż tortownicę papierem pergaminowym. 2. Wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem, włóż do formy i piecz przez 10 minut.
3. Ubij serek śmietankowy na gładką masę, następnie dodaj cukier, śmietanę, wanilię i jajka, po jednym na raz. Wmieszaj roztopioną białą czekoladę.
4. Wlej nadzienie do formy i piecz przez 55 minut. Ostudź całkowicie i schłódź przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.
5. Przygotuj ganache, podgrzewając śmietanę i polewając nią kawałki czekolady. Mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca. Polej schłodzony sernik.
6. Udekoruj bitą śmietaną, posypką czekoladową i kawałkami ciasteczek. Pokrój i delektuj się – dwa razy!
💡 Wskazówka: Użyj gorzkiej lub mlecznej czekolady do ganache, jeśli chcesz urozmaicić smak! Podawaj ze świeżymi truskawkami dla owocowego kontrastu.
