🍽️ Przepis na Bombay Potato Fishcakes 🐟🥔 Cześć Kochani! Dziś mam dla Was coś wyjątkowego – aromatyczne Bombay Potato Fishcakes, czyli rybne kotleciki z indyjską nutą! 🌶️🇮🇳 Idealne na obiad lub kolację! 😋 Składniki: 400 g filetu z białej ryby 🐟 3 średnie ziemniaki 🥔 1 mała cebula 🧅 2 ząbki czosnku 🧄 1 łyżeczka świeżego imbiru startego 🌿 1 łyżeczka … See more
1 jajko 
50 g bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Przygotowanie: Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i zgnieć na puree. Rybę ugotuj na parze lub usmaż delikatnie, a następnie rozdrobnić widelcem. Cebulę, czosnek i imbir podsmaż na odrobinie oleju, aż będą miękkie i aromatyczne. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, rybę, podsmażoną cebulę z czosnkiem i imbirem, przyprawy, posiekaną kolendrę, sól i pieprz. Formuj małe kotleciki, obtocz je w jajku i bułce tartej. Smaż na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu.
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i zgnieć na puree. 
Rybę ugotuj na parze lub usmaż delikatnie, a następnie rozdrobnić widelcem. 
Cebulę, czosnek i imbir podsmaż na odrobinie oleju, aż będą miękkie i aromatyczne. 
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, rybę, podsmażoną cebulę z czosnkiem i imbirem, przyprawy, posiekaną kolendrę, sól i pieprz. 
Formuj małe kotleciki, obtocz je w jajku i bułce tartej. 
Smaż na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu. 
Podanie: Podawaj z sosem jogurtowo-czosnkowym lub świeżą sałatką . Idealne z chrupiącym pieczywem!
. Idealne z chrupiącym pieczywem! 
Smacznego!
