1️⃣ W misce wymieszaj wołowinę, papryczki jalapeño, serek śmietankowy, ser cheddar, sól i pieprz do całkowitego połączenia.
2️⃣ Rozłóż papryczkę do sajgonek, dodaj 2–3 łyżki nadzienia i ciasno zwiń, zaginając boki.
3️⃣ Rozgrzej olej do 175°C (350°F).
4️⃣ Smaż sajgonki 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
5️⃣ Osącz na ręcznikach papierowych.
6️⃣ Skrop ciepłym miodem, aby uzyskać charakterystyczną słodycz teksańskich Twinkie.
7️⃣ Podawaj na gorąco z dodatkowym miodem lub ulubionym sosem do maczania.
**Czas przygotowania:** 15 minut
**Czas pieczenia:** 10–12 minut
**Czas całkowity:** 25–27 minut
**Wydajność:** 8 sajgonek
