🥣 Kremowa zupa porowo-ziemniaczana (wegańska) 🥔🌱 Hej, kochani! 💚 Dziś mam dla Was coś idealnego na chłodne dni ❄️ – pyszną, rozgrzewającą i w 100% weganską zupę porowo-ziemniaczaną! 🥄✨ Składniki: 3 duże pory 🥬 4 średnie ziemniaki 🥔 1 cebula 🧅 2 ząbki czosnku 🧄 1 litr bulionu warzywnego 🥕 200 ml ml… See more
Pory i cebulę dokładnie umyj i pokrój w plasterki. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. 
Dodaj pory i smaż kolejne 5 minut.
Wrzuć ziemniaki i zalej wszystko bulionem. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem. Dodaj mleko roślinne, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Podawaj gorącą, udekorowaną świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem .
.
Tip: Możesz podać z chrupiącym pieczywem lub grzankami dla ekstra przyjemności! 
Smacznego!
