👨🍳 Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj pokrojoną wołowinę ze skrobią kukurydzianą, 1 łyżką sosu sojowego i wodą. Marynuj przez 10–15 minut.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni na dużym ogniu. Obsmaż wołowinę, aż się zrumieni, a następnie zdejmij ją z patelni.
3. Na tej samej patelni podsmaż czosnek, imbir i cebulę, aż będą aromatyczne i miękkie.
4. Dodaj wołowinę z powrotem wraz z sosem ostrygowym, sosem hoisin, cukrem i resztą sosu sojowego.
5. Smaż wszystko razem przez 1–2 minuty, aż wołowina będzie pokryta sosem, a cebula lekko skarmelizowana.
6. Podawaj z ryżem lub makaronem i udekoruj dymką lub sezamem, jeśli chcesz.
💡 Wskazówka: Dodaj odrobinę oleju chili dla pikantności lub paprykę dla dodatkowej chrupkości!
