👨🍳 Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę, ubijając trzepaczką, aby utworzyć zasmażkę. Powoli dodawaj mleko, mieszając trzepaczką, aż zgęstnieje. Dodaj ser cheddar, mieszając, aż się roztopi. Wymieszaj z ugotowanym makaronem. Dopraw solą i pieprzem i pozostaw do ostygnięcia.
3. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, cebulę, jajka, mleko, ketchup, sos Worcestershire, czosnek w proszku, sól i pieprz.
4. Rozłóż masę mięsną na papierze pergaminowym, formując prostokąt. Nałóż makaron z serem na środek i zawiń mięso, aby je uszczelnić.
5. Ułóż szwem do dołu w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. W razie potrzeby posyp serem lub polewą.
6. Piecz przez 55–65 minut lub do momentu, aż będzie całkowicie upieczone. Odstaw na 10 minut przed pokrojeniem.
✨ Wskazówka: Dodaj szczyptę wędzonej papryki do sosu serowego, aby wzbogacić smak!
