1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 23x33 cm.
2. Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odcedź i odstaw.
3. Na patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Zdejmij go, pokrusz i odstaw.
4. Na tej samej patelni podsmaż czosnek na oliwie z oliwek, aż będzie aromatyczny (około 1 minuty).
5. Wmieszaj mąkę, aby zrobić zasmażkę; gotuj 1–2 minuty.
6. Stopniowo dodawaj mleko i śmietankę, mieszając, aż zgęstnieje.
7. Dopraw tymiankiem, solÄ… i pieprzem.
8. Dodaj parmezan i 1 szklankę mozzarelli; mieszaj, aż się rozpuszczą i będą gładkie.
9. Dodaj ugotowany spaghetti i większość boczku.
10. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp pozostałą mozzarellą i boczkiem.
11. Piecz przez 20–25 minut, aż sos będzie złoty i bulgotał.
12. Udekoruj natkÄ… pietruszki i podawaj na gorÄ…co!
💡 Wskazówka: Dodaj ugotowanego kurczaka lub pieczarki, aby uzyskać jeszcze bardziej sycący smak!
