1. Ugotuj muszelki makaronowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu; Odcedź i odstaw.
2. Na patelni na średnim ogniu smaż kiełbasę, aż się zrumieni. Lekko ostudź.
3. W misce połącz ugotowaną kiełbasę, ricottę, mozzarellę, parmezan, jajko, przyprawę, sól i pieprz.
4. Napełnij każdą muszlę farszem i ułóż w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
5. W rondlu rozpuść masło i podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny. Dodaj mąkę i ubijaj przez 1 minutę.
6. Stopniowo dodawaj śmietanę, ubijając, aż zgęstnieje. Wmieszaj parmezan, sól i pieprz.
7. Polej nadziewane muszle sosem i piecz w temperaturze 190°C przez 25 minut.
8. Udekoruj natką pietruszki i podawaj na gorąco! 🌿
💡 Wskazówka: Możesz przygotować to danie wcześniej i schłodzić w lodówce — piecz je tylko 10 minut dłużej, jeśli jest schłodzone.
