**Sposób przygotowania 🍴**
1. Ugotuj pokrojone w kostkę ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, około 12–15 minut. Odcedź i rozgnieć.
2. Dodaj cheddar, parmezan, pietruszkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie lepkie i dobrze się połączy.
3. Uformuj z masy małe kulki (wielkości mniej więcej piłki golfowej) i schłódź je w lodówce przez 20 minut.
4. Rozpuść masło na patelni na małym ogniu, dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny (1–2 minuty).
5. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
6. Posmaruj każdą ziemniaczaną bombę obficie masłem czosnkowym.
7. Piecz przez 18–20 minut, aż będzie złocistobrązowa. Pod koniec zapiekaj przez 2 minuty, jeśli chcesz uzyskać dodatkową chrupkość!
8. Podawaj na gorąco i udekoruj dodatkową natką pietruszki, jeśli masz ochotę na coś ekstra.
**Wskazówka 💡**: Chcesz niespodziankę w środku? Przed pieczeniem włóż małą kostkę mozzarelli do środka każdej bomby!
