👨🍳 Sposób przygotowania:
1. Dopraw kurczaka solą, pieprzem, papryką i pieprzem cayenne.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka na złoty kolor. Zdejmij z patelni i odstaw.
3. Na tej samej patelni podsmaż cebulę, czosnek, imbir i paprykę, aż będą aromatyczne.
4. Wlej mleko kokosowe, doprowadź do lekkiego wrzenia, a następnie włóż kurczaka z powrotem na patelnię.
5. Gotuj bez przykrycia przez 15–20 minut, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie w pełni ugotowany.
6. Przed podaniem wyciśnij sok z limonki i posyp świeżą kolendrą!
💡 Wskazówka: Podawaj z ryżem jaśminowym lub kalafiorowym, aby uzyskać pełny, pożywny posiłek.
