🔹 Nadzienie serowe:
-
250 g twarogu 🧀
-
1 jajko 🥚
-
3 łyżki cukru
-
1 opakowanie cukru wanilinowego
👩🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Przygotuj nadzienie:
W misce wymieszaj twaróg, jajko, cukier i cukier wanilinowy na gładką masę. Odstaw na bok.
2️⃣ Zrób ciasto:
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę 🫧
Dodaj mleko i olej, wymieszaj.
Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia – dokładnie połącz składniki.
3️⃣ Podziel ciasto:
Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj kakao 🍫 i wymieszaj.
4️⃣ Układanie w formie:
Formę do babki (Gugelhupf) wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką.
Wlej połowę jasnego ciasta, potem ciemne, następnie nadzienie serowe 🧀 i przykryj resztą ciasta.
5️⃣ Pieczenie:
Piecz w temperaturze 180°C przez około 50–60 minut ⏰
(Sprawdź patyczkiem – powinien być suchy).
🍽️ Podanie:
Po ostudzeniu możesz posypać cukrem pudrem ❄️ albo polać polewą czekoladową 🍫
💡 Tip:
Najlepiej smakuje następnego dnia – wtedy smaki się „przegryzają” 🤤
