1. Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F). Nasmaruj tortownicę o średnicy 23 cm.
2. Wymieszaj składniki na spód, włóż do formy i piecz przez 10 minut.
3. Gotuj truskawki, cukier i sok z cytryny przez 5–7 minut. Miksuj do uzyskania gładkiej masy, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
4. Ubij serek śmietankowy na gładką masę. Dodaj cukier, a następnie jajka, jedno po drugim. Wmieszaj śmietanę i wanilię.
5. Wlej połowę masy sernikowej do spodu. Nakładaj łyżki sosu truskawkowego i mieszaj. Powtórz z pozostałym ciastem i sosem.
6. Piecz przez 55–60 minut lub do momentu, aż środek będzie prawie gotowy. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
7. Podawaj schłodzone i delektuj się każdym kremowym, owocowym kęsem!
💡 Wskazówka: Użyj wykałaczki lub noża, aby stworzyć piękne spiralne wzory przed pieczeniem!
