Instrukcje 👨🍳
1. Rozgrzej piekarnik do 160°C i natłuść tortownicę o średnicy 23 cm.
2. Wymieszaj mąkę, kakao, sól i sodę oczyszczoną. W drugiej misce ubij jajko, olej, maślankę, cukier, wanilię, ocet i czerwony barwnik spożywczy. Połącz mokre i suche składniki do uzyskania gładkiej masy.
3. Wlej ciasto do formy i piecz przez 20 minut. Wyjmij i lekko ostudź.
4. Utrzyj serek śmietankowy z cukrem na gładką masę. Dodaj jajka, wanilię i śmietanę, mieszając tylko do połączenia.
5. Wylej sernik na spód z sernika Red Velvet i piecz przez 40–45 minut, aż środek będzie prawie gotowy. Ostudź całkowicie i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
6. Podgrzej dżem i wmieszaj truskawki. Nałóż na schłodzony sernik i udekoruj.
7. Pokrój, podawaj i delektuj się magią! 🍓🍰
✨ Wskazówka: Użyj serka śmietankowego o temperaturze pokojowej, aby uzyskać jedwabistą konsystencję.
