🦞🧄🧈 **Ogony homara w kremowym sosie czosnkowo-maślanym**
**Składniki:**
🦞 2 całe ogony homara
🧈 3 łyżki masła
🧄 3 ząbki czosnku, posiekane
🥛 1/4 szklanki śmietanki kremówki
🌶️ 1/4 łyżeczki papryki
🧂 1/4 łyżeczki soli
⚫ 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
🌿 Świeża pietruszka, posiekana
🍋 Ćwiartki cytryny do podania
**Sposób przygotowania:**
1️⃣ Rozkrój ogony homara na pół i delikatnie rozluźnij mięso, aby równomiernie się usmażyło.
2️⃣ Na patelni rozpuść masło i podsmaż czosnek przez 30 sekund.
3️⃣ Dodaj śmietankę kremówkę, paprykę, sól i pieprz; gotuj na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.
4️⃣ Umieść ogony homara mięsem do dołu w sosie i gotuj przez 3–4 minuty.
5️⃣ Odwróć i polej sosem, gotując kolejne 3–4 minuty, aż homar będzie nieprzezroczysty i miękki.
6️⃣ Udekoruj natką pietruszki i podawaj z ćwiartkami cytryny.
7️⃣ Przed podaniem polej sosem czosnkowo-maślanym dla pełnego smaku.
