Sposób przygotowania 👨🍳
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). 2. Na patelni, na średnim ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, aż zmięknie (około 3 minut). Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
3. Dodaj śmietanę kremówkę, parmezan, połowę sera Gruyère, tymianek, sól i pieprz. Smaż, aż ser się roztopi, a sos lekko zgęstnieje.
4. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym równomiernie rozłóż plastry cukinii i dyni.
5. Polej warzywa śmietaną. Posyp resztą sera Gruyère.
6. Posyp bułką tartą, jeśli używasz.
7. Piecz bez przykrycia przez 25–30 minut lub do momentu, aż nabierze złotego koloru i zacznie bulgotać.
8. Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki.
💡 Wskazówka: Spróbuj grillować przez ostatnie 2–3 minuty, aby wierzch był jeszcze bardziej chrupiący!
