Makaron z serem i kremowym sosem bekonowo-ranchowym 🧀🥓🌿
🧄 Składniki:
• Makaron kolankowy (225 g), ugotowany al dente 🍝
• 1 łyżka masła 🧈
• 2 ząbki czosnku, posiekane 🧄
• 2 łyżki mąki pszennej 🌾
• 2 szklanki mleka 🥛
• 1 opakowanie mieszanki przypraw ranch 🍃
• 2 szklanki startego sera cheddar 🧀
• 4 plastry bekonu, ugotowane i pokruszone 🥓
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 🥄
• 1/4 szklanki posiekanej dymki 🌿
• Sól i pieprz do smaku 🧂
👨🍳 Sposób przygotowania:
1. Roztop masło na patelni na średnim ogniu i podsmaż czosnek Smażyć, aż będzie aromatyczne.
2. Wsypać mąkę i smażyć przez 1 minutę. Stopniowo, ubijając, dolewać mleko i mieszać, aż zgęstnieje.
3. Dodać przyprawę ranch i ser cheddar. Mieszać, aż się rozpuści i będzie gładki.
4. Dodać ugotowany makaron, boczek i śmietanę, aż składniki dobrze się połączą.
5. Doprawić solą i pieprzem, posypać dymką i podawać gorące!
