Składniki
– Cukinia: 400 g
– Czerstwy chleb: 120 g
– Starty ser: 50 g
– Czosnek: 1 ząbek
– Mleko: ½ szklanki
– Bułka tarta: do smaku
– Sól: do smaku
– Oliwa z oliwek extra virgin: do smaku
Przygotowanie
– Dokładnie umyj cukinię, odetnij końcówki i pokrój ją w kostkę. Usmaż ją na patelni z nieprzywierającą powłoką z odrobiną oliwy i całym ząbkiem czosnku. Lekko dopraw solą i smaż na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką.
