**🍽️ Pulpety w miodzie i czosnku z kremowym puree ziemniaczanym z serem cheddar 🧄🧀**
To danie to strzał w dziesiątkę w tygodniu! Soczyste pulpeciki polane kleistą glazurą miodowo-czosnkową, ułożone na ultra kremowym puree ziemniaczanym z rozpływającym się serem cheddar – danie pocieszenia w najlepszym wydaniu!
🛒 Składniki:
🔸 Na klopsiki:
- 450 g mielonej wołowiny 🥩
- 1/2 szklanki bułki tartej 🍞
- 1 jajko 🥚
- 1/4 szklanki startej cebuli 🧅
- 1/4 szklanki parmezanu 🧀
- 1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu 🧂
- 2 ząbki czosnku, posiekane 🧄
🔸 Na sos miodowo-czosnkowy:
- 1/3 szklanki miodu 🍯
- 1/4 szklanki sosu sojowego 🧂
- 2 łyżki ketchupu 🍅
- 3 ząbki czosnku, posiekane 🧄
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej wymieszana z 2 łyżkami wody
🔸 Na puree ziemniaczane z serem cheddar:
- 2 funty ziemniaków russet, obrane i pokrojone w kostkę 🥔
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 🍶
- 1/4 szklanki masła 🧈
- 1/2 szklanki mleka 🥛
- 1 szklanka startego sera cheddar 🧀
- Sól i pieprz do smaku 🧂
👨🍳 Sposób przygotowania:
