1 mała główka kapusty (białej lub stożkowej) 
1 puszka fasoli maślanej (butter beans), odsączonej 
200 g sera feta 
2–3 łyżki pasty harissa 
3 łyżki oliwy z oliwek 
2 ząbki czosnku, drobno posiekane 
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku 
Sok z ½ cytryny 
Do podania (opcjonalnie):
jogurt naturalny lub grecki 
świeża kolendra lub natka pietruszki 
płatki chili