Zbudował tacki z drewna pochodzącego z recyklingu. Z przefiltrowanej ziemi i naturalnego kompostu, który sam stworzył, zaczął uprawiać kiełki bazylii, rzodkiewki i kolendry.
Pierwsza sprzedaż była niemal upokarzająca.
Porzucone przez ojczyma, cudowne dziecko przekształciło dom w farmę
Mała restauracja we wsi zgodziła się spróbować ich produktu… płacąc połowę ceny.
Mateo się zgodził.
Nie z konieczności.
Ze względów strategicznych.
W trzecim tygodniu szef kuchni poprosił o podwójną porcję.
